DIETA E NUTRIZIONE

Il benessere (ben-essere= "star bene" o "esistere bene") è uno stato che coinvolge tutti gli aspetti dell'essere umano. E' la condizione che ci fa sentire soddisfatti sia a livello fisico che emotivo ed è il miglior traguardo che si può raggiungere nella vita. Si può essere sani ma questo non vuol dire felicità, al contrario i problemi fisici e di salute nuociono al nostro lato mentale e emozionale. L'uomo è un tutt'uno: fisico e psiche sono inscindibili e i problemi di uno si ripercuocono necessariamente nell'altro. Di benessere si occupa la naturopatia che considera l'uomo nella sua interezza e pertanto lavora contemporaneamente sui vari piani (fisico, emotivo, mentale e spirituale). La naturopatia promuove il benessere e il mantenimento della salute dell'individuo attraverso l'educazione-informazione sull'alimentazione naturale, sull'igiene, sull'attività fisica e sugli stili di vita. Le pratiche che svolge non hanno carattere di prestazioni sanitarie e non prefiggono la diagnosi di patologie specifiche, nè la prescrizione di farmaci nè l'elaborazione di diete. Non prescrive diete ma fornisce consigli sulla dieta naturale (=alimentazione naturale) con lo scopo di aiutare le persone a seguire una dieta alimentare (regole alimentari) sana conciliabile con il loro stile di vita.